-
1. Stil fadøllet hurtigt på køl for at aflaste varmen og køle ned. Fadølsmaskinen kan hurtigt droppe fadøllet ved stuetemperatur om sommeren til 3-8 grader, i den varme sommer er varmen uudholdelig, drik en kop kølig fadøl, får dig til at køle ned, varmen er væk.
-
2. Forbedre kvaliteten af fadøl og forbedre smagen. Om sommeren er temperaturen meget høj, og fadøllet ved stuetemperatur bliver meget varmt i tønden, hvilket vil mindske smagen, og drikker du det direkte, vil du føle dig varm og træt af at drikke. Efter at fadøllet er sat under tryk af kuldioxid til afkøling af fadølsmaskinen, bliver det forfriskende og sødt, hældt i koppen, aromaen rammer folk, skummet er delikat, og smagen er fremragende i munden.
-
3. Foruden frisk fadøl kan almindelig øl og lytteøl også komme ind i fadølsmaskinen for at blive afkølet, og øllets næringsstoffer vil blive ødelagt efter den almindelige øl er frosset, så proteinet i spiritusen bliver nedbrudt og frit, og samtidig vil lufttrykket på grund af nedfrysningen let medføre volumen og udvidelse i flasken. Fadølsmaskinen overvinder ovenstående defekter og opnår formålet med køling.
